Regiunea Banat a obținut oficial titlul de „Regiune Gastronomică Europeană 2028”, proiectul fiind prezentat oficial în cadrul târgului internațional IBTM World Barcelona. Această distincție marchează o schimbare de paradigmă în dezvoltarea regională a României, transformând patrimoniul culinar dintr-un element de lifestyle într-o strategie economică de atragere a investițiilor și a fluxurilor turistice internaționale. După modelul de succes al Sibiului (2019) și în perspectiva deținerii titlului de către Harghita (2027), Banatul mizează pe un mix de multiculturalitate, tradiții rurale nealterate și influențe central-europene pentru a stimula creșterea economică a zonei.
Strategia de dezvoltare a regiunii se bazează pe tendința globală a turismului experiențial, unde identitatea locală devine principalul motor de atragere a vizitatorilor. Potrivit datelor din alte regiuni europene premiate de IGCAT, impactul economic este semnificativ: Slovenia a înregistrat o creștere a numărului de turiști de la 4 mil. în 2021 la 5,9 mil. în 2022, cu o contribuție directă la PIB de 2,9 mld. EUR. De asemenea, Sicilia a raportat în primele opt luni ale anului 2025 o creștere de 11,9% a prezențelor turistice, depășind pragul de 22,5 mil. înnoptări. În România, pe lângă parcursul Banatului și al Harghitei, județul Dobrogea a semnat deja un parteneriat pentru a colabora în cadrul acestui program european.
Pentru Banat, obținerea acestui titlu este previzionată să genereze efecte majore în următorii cinci ani, inclusiv atragerea de noi investiții private în HoReCa, revitalizarea micilor producători artizanali și dezvoltarea unor rute gastronomice și viticole. Beneficiind de infrastructura Timișoarei și de conectivitatea transfrontalieră cu Serbia și Ungaria, regiunea urmărește să transforme gastronomia într-o infrastructură economică ce include piețe locale, școli culinare și festivaluri internaționale. Acest model de dezvoltare vizează creșterea duratei medii de ședere și a cheltuielilor turistice, consolidând brandul regional „Banat” ca poartă gastronomică a vestului țării.
Întrebări Frecvente
Ce este titlul de Regiune Gastronomică Europeană?
Este o distincție acordată de IGCAT pentru a promova patrimoniul culinar regional, sustenabilitatea și turismul gastronomic local.
Când va deține Banatul acest titlu?
Regiunea Banat a obținut oficial titlul pentru anul 2028, după Sibiu în 2019 și înaintea Harghitei în 2027.
Care sunt beneficiile economice estimate pentru Banat?
Se preconizează atragerea de investiții în HoReCa, sprijinirea producătorilor locali, dezvoltarea de rute viticole și creșterea numărului de turiști.