In primele noua luni din 2007, beraria Caru’ cu bere a inregistrat o cifra de afaceri de 1,8 milioane EUR si o rata a profitului intre 6 si 9%, pe fondul unui grad de ocupare de 100%.
Pentru acest an, compania estimeaza o cifra de afaceri de 2,5 milioane EUR, pe fondul dezvoltarii produselor oferite catre clienti, iar pentru 2008, conducerea vizeaza o crestere a cifrei de afaceri cu 25% fata de 2007.
Restaurantul, cu o capacitate de 500 de locuri, este inclus in circuitul turistic a 20 de agentii de turism, in urma parteneriatelor incheiate cu acestea.
Caru’cu bere a fost redeschis la inceputul lunii octombrie 2006, dupa o investitie de 1,5 milioane EUR. In acest an, unitatea a mai beneficiat de o investitie de aproximativ 200.000 EUR, pentru refacerea fatadelor si amenajarea unui laborator de cofetarie propriu.
Beraria Caru’ cu bere se afla in portofoliul companiei Trotter Prim, controlata de omul de afaceri Dragos Petrescu, care detine si lantul de restaurante City Grill, si reprezinta aproximativ 25% din cifra de afaceri totala a companiei.
Source: Business Standard