In semestrul 4 din 2011, in Marea Britania numarul restaurantelor, barurilor si hotelurilor care au intrat in insolventa a crescut cu 32% fata de aceeaasi perioada din 2010, ajungand la 375, potrivit unei analize efectuata de compania PricewaterhouseCoopers, PwC.
Restaurantele au fost cele mai afectate de criza economica, acest sector inregistrand 190 de insolvente in perioada analizata, fata de 134 inregistrate in ultimul semestru din 2010, ceea ce reprezinta o crestere de 42% al numarului de firme din acest sector care au intrat in faliment.
Sectorul barurilor a inregistrat de asemenea o crestere de 31% a numarului de firme care au intrat in insolventa, iar pe sectorul hotelier, numarul unitatilor care au intrat in insolventa a crescut cu 23%.
Potrivit studiului, Londra continua sa detina cel mai mare numar de insolvente in industria ospitalitatii.
Source: Horeca Romania