Sphera Franchise Group (SFG), cel mai mare grup din industria de food service din România, a anunțat extinderea portofoliului său prin achiziționarea drepturilor de franciză pentru brandul internațional wagamama. Această mișcare marchează intrarea grupului pe segmentul restaurantelor pan-asiatice și reprezintă un pas strategic în diversificarea ecosistemului de branduri operat pe piața locală, alături de KFC, Pizza Hut și Taco Bell.
Anunțul a fost transmis oficial către Bursa de Valori București (BVB), precizându-se că proiectul va fi gestionat printr-o entitate deținută integral de Sphera Franchise Group. Primul restaurant wagamama din România va fi deschis în București, inaugurarea fiind estimată pentru finalul anului 2026 sau începutul anului 2027. Brandul, fondat la Londra în 1992, este renumit global pentru meniul inspirat din bucătăria japoneză, modelul de servire rapidă tip fast-casual și filosofia de operare „kaizen”, care pune accent pe evoluție și schimbare continuă.
Călin Ionescu, CEO al Sphera Franchise Group, a subliniat că integrarea wagamama se aliniază strategiei de extindere către segmente de piață cu potențial ridicat, oferind consumatorilor români noi experiențe culinare. La rândul său, Francisco Neves, Vicepreședinte Senior în cadrul wagamama, a descris România ca fiind o oportunitate strategică pentru brand. Această nouă achiziție urmează după includerea recentă în portofoliu a brandurilor Hard Rock Cafe și Cioccolatitaliani. Sphera Franchise Group operează în prezent o rețea de peste 175 de unități în România, Republica Moldova și Italia și este singura companie din HoReCa inclusă în indicele BET.
Întrebări Frecvente
Când se va deschide primul restaurant wagamama în România?
Deschiderea primului restaurant wagamama în București este estimată pentru finalul anului 2026 sau începutul anului 2027.
Ce specific are brandul wagamama?
wagamama este un brand de restaurante pan-asiatice, inspirat de bucătăria japoneză, cunoscut pentru modelul fast-casual și filozofia kaizen.
Ce alte branduri mai operează Sphera Franchise Group?
Pe lângă wagamama, Sphera operează în România brandurile KFC, Pizza Hut, Taco Bell, Hard Rock Cafe și Cioccolatitaliani.