Bethlen Estates Transylvania este prima proprietate din Romania inclusa în colecția Small Luxury Hotels of the World.
Aceasta recunoaștere vine că o confirmare a eforturilor familiei Bethlen de a pastra viu caracterul istoric al moșiei și de a oferi un alt fel de lux, unul care înseamnă timp (slow living), gust (fine dining), echilibru (sustenabilitate) și conexiune reală cu tradițiile.
Gândit pentru a oferi o experiență cât mai aproape de spiritul autentic al Transilvaniei, povestea domeniului începe încă din anul 1305.
Restaurarea a fost realizata de artizani locali, fiecare detaliu, de la plăcile ceramice pictate manual până la grinzile din lemn, a fost ales cu grijă pentru a onora identitatea culturala a locului și pentru a oferi oaspeților confortul pe care îl caută în astfel de evadări în natură.
Dincolo de promovarea moștenirii sale arhitecturale și culturale, Bethlen Estates Transylvania a fost gândit și că o experiență gastronomica inedita, îmbinând conceptul de fine dining cu bucătăria transilvăneană, un tip de restaurant fusion cu arome locale și tehnici internaționale.
Oaspeții pot savura preparate precum hribi de pădure proaspăt culeși, gătiți în sos de paprika sau un desert inovator creat cu fructe din livada. Meniul a fost creat de Chef Róbert Tordai, care stăpânește bucătăriile franțuzești și japoneze.
Bethlen Estates Transylvania a atras deja atenția la nivel international, fiind prezentat în publicații de renume precum Vogue, The Times, Elle, Travel + Leisure și House & Garden. Pentru rezervări și detalii, accesați bethlenestates.com.
Small Luxury Hotels of the World este o rețea exclusivista care reunește peste 620 de hoteluri boutique independente din peste 90 de tari. Fiecare proprietate din portofoliu a fost selectata, vizitata și verificata personal pentru a garanta cele mai înalte standarde de ospitalitate, rafinament și autenticitate. Cu o medie de doar 50 de camere, hotelurile SLH oferă experiențe intime, retrase, departe de turismul de masa, punând accent pe lux discret și grija reala fata de bunăstarea oaspeților.