Brandul românesc de cafenele de specialitate Meron, fondat în 2015 la Cluj-Napoca de Crina și Bogdan Ciocian, a atins o rețea de peste 30 de unități și o echipă de peste 300 de angajați la zece ani de la înființare. Potrivit unei analize Business Magazin, afacerea a depășit granițele României și s-a dezvoltat de la o singură cafenea la un model de business integrat vertical, care include și propria prăjitorie de cafea.
Proiectul a demarat în vara anului 2015, pornind de la un spațiu cu arhitectură neobrâncovenească situat pe strada Napoca din Cluj-Napoca. Viziunea fondatorilor s-a conturat în urma participării la un festival de profil din Amsterdam, unde au înțeles potențialul nișei de cafea de specialitate. Crina Ciocian, Managing Partner, și Bogdan Ciocian, CEO, au mizat pe o strategie de brand coerentă, axată pe consistența experienței oferite clienților, care integrează designul de interior, iluminatul, muzica și comunicarea. În prezent, selecția de cafea este gestionată direct prin prăjitoria proprie a companiei, unde echipa testează zilnic loturi de cafea achiziționate de la ferme internaționale premiate, asigurând un control riguros al calității.
Întrebări Frecvente
Când a fost fondat brandul Meron și de către cine?
Brandul Meron a fost fondat în anul 2015, la Cluj-Napoca, de către Crina și Bogdan Ciocian.
Câte cafenele are rețeaua Meron în prezent?
În prezent, rețeaua Meron numără peste 30 de unități și s-a extins și la nivel internațional.
Își prăjește Meron propria cafea?
Da, Meron are un model de business integrat vertical care include propria prăjitorie de cafea, unde testează loturi de la ferme internaționale premiate.