Anul trecut, cifra de afaceri din industria HoReCa a scazut in anul 2020 cu 35% fata de 2019, la 17,9 mld. RON, fata de 27,5 mld. RON in 2019, ca urmare a pandemiei, releva o analiza realizata de platforma Termene.ro pe baza situatiilor financiare raportate de companiile din Romania.
Numarul de angajati din industria hotelurilor si a restaurantelor s-a redus pe parcursul anului 2020 de la 186.000 in 2019, la 150.000.
Nivelul cumulat al pierderilor nete din HoReCa a crescut cu 220% in 2020, pana la 2,3 mld. RON, fata de 710 mil. RON in 2019.
Conform analizei, profitul net inregistrat de firmele din industria HoReCa a scazut cu 46,5%, la 2,49 mld. RON in 2020, in raport cu 4,65 mld. RON in 2019.
Industria ospitalitatii este sectorul care a inregistrat cea mai mare crestere a pierderilor nete in anul 2020, de 220%, fiind urmata de industria de evenimente cu 169% si de sectorul informatiilor si al comunicatiilor, cu un avans de 81% al pierderilor nete.
In ceea ce priveste evolutia cifrei de afaceri, doar industria de evenimente, grav afectata de pandemie, a inregistrat o scadere mai mare decat operatorii din HoReCa, cu un declin total de 38% in 2020 fata de 2019.
In ceea ce priveste adaptarea industriei HoReCa in contextul pandemiei, analiza arata ca in ultimul an, inovatia, adaptarea companiilor si sectorul delivery au mentinut pe linia de plutire multe business-uri din industria HoReCa. Concret, in timpul pandemiei, 47% din piata restaurantelor a fost generata de servicii de delivery.
Întrebări Frecvente
Cu cât a scăzut cifra de afaceri HoReCa în 2020?
Cifra de afaceri a scăzut cu 35%, ajungând la 17,9 miliarde RON față de 27,5 miliarde RON în 2019.
Câți angajați au părăsit industria hotelieră și a restaurantelor?
Numărul angajaților a scăzut de la 186.000 în 2019 la 150.000 în 2020, o reducere de 36.000 de persoane.
Care a fost impactul serviciilor de delivery în timpul pandemiei?
Serviciile de delivery au fost esențiale pentru supraviețuire, generând 47% din piața restaurantelor în perioada pandemiei.