Cel mai bun restaurant din lume si-a inchis portile

Pe data de 30 iulie, restaurantul El Bulli din Spania, votat in repetate randuri drept cel mai bun restaurant din lume, a servit ultima sa cina inainte de a-si inchide portile.

Restaurantul este detinut de maestrul bucatar Ferran Adria care a marcat sfarsitul celor 27 de ani de functionare cu o cina speciala pentru personal si familiile lor.

Specializat in gastronomie moleculara si deschis numai sase luni pe an, restaurantul El Bulli nu a avut niciodata profit, in ciuda reputatiei sale.

El Bulli a obtinut de cinci ori titlul de cel mai bun restaurant din lume.

Ferran Adria a precizat ca El Bulli se va redeschide in 2014, insa nu ca un restaurant propriu-zis, cat mai degraba ca un loc de reflectie pe teme culinare.

Source: Food&Bar

EnglishRomanian