Una dintre cele mai mari probleme ale industriei hoteliere din Romania este ocuparea pozitiilor de management, persoanele de la resurse umane avand de ales in acest caz dintre putine variante – recrutarea de la concurenta, limitata de un “gentleman’s agreement” existent intre hoteluri, sau aducerea managerilor cu experienta din strainatate.
Ileana Burada, director de resurse umane al Athenee Palace Hilton, a precizat ca in tara noastra pozitiile pentru care nu exista manageri cu experienta in hotelurile de 5 stele si este necesara aducerea de expati sunt: food&beverage manager, director de dezvoltare si vanzari, director general, dar si bucatar-sef. Pentru unele dintre aceste pozitii, hotelurile incearca sa isi dezvolte specialistii in interior si sa ii promoveze.
Source: Business Standard