Lantul italian de cafenele Crem Caffe, care face parte din portofoliul Julius Meinl, a fost adus in Romania in sistem de franciza de 3 oameni de afaceri israelieni, care intentioneaza ca, pana la sfarsitul anului 2008, sa se extinda cu 5 locatii in provincie in sistem de franciza.
In prezent, Crem Caffe are deschise in Romania 3 unitati, toate situate in Bucuresti.
Miki Haiblum, directorul general si unul dintre proprietarii Crem Caffe Expreso Bar, master francizorul Crem Caffe pentru Romania, a declarat ca este interesat sa deschida cafenele in principalele orase in locatii stradale ultracentrale iar in prezent printre orasele vizate se numara Brasov, Cluj Napoca, Sibiu, Timisoara, Arad, Oradea sau Iasi.
Reprezentantii Crem Caffe in Romania considera ca primele doua unitati vor fi deschise in perioada de sfarsit al anului 2007 – inceputul anului 2008.
Miki Haiblum a precizat ca in prezent nu este interesat de inca o locatie in capitala, deoarece unitatile Crem Caffe sunt deja prezente in locurile de interes ale Bucurestiului, la Universitate, Piata Romana si la Romexpo.
Investitia medie pentru deschiderea unei cafenele Crem Caffe este de aproximativ 250.000 EUR pentru o suprafata de 250 mp.
Taxa de preluare a francizei este de 30.000 EUR iar redeventa lunara reprezinta 2% – 3% din cifra de afaceri a unei unitati. Francizatul trebuie sa plateasca lunar in plus taxa de marketing de 500 EUR.
Lunar, intr-o cafenea Crem Caffe din Romania sunt vandute peste 9.000 de bauturi pe baza de cafea si aproximativ 75 kg de cafea.
Crem Caffe opereaza in Romania din anul 2004 in baza unui contract de master franciza detinut de compania Crem Caffe Expreso Bar, ai carei proprietari deruleaza o serie de afaceri conexe prin intermediul grupului de firme Italian Caffe Investitii.
La nivel international, lantul de cafenele numara aproximativ 50 de locatii.
Source: Business Standard