Compania Trotter Prim, care detine in portofoliu lantul de restaurante City Grill si beraria Caru’ cu Bere, se va extinde printr-o noua retea de restaurante, Buongiorno.
Prima unitate de acest fel a fost deschisa pe data de 19 noiembrie, in urma preluarii restaurantului Casa di David Downtown de la omul de afaceri Moni Meita. Suma investita se ridica la 1,5 milioane EUR.
Totodata, compania a investit 250.000 EUR in amenajarea unei bucatarii cu specific italian.
Restaurantul Boungiorno are o capacitate de 150 de locuri, plus o terasa de vara cu o capacitate similara.
In acest an, Trotter Prim va mai investi 150.000 EUR in rebranding si campanii media.
Pentru 2008, compania a programat deschiderea a inca doua unitati Buongiorno.
Omul de afaceri Dragos Petrescu, proprietarul lantului, estimeaza ca reteaua Buongiorno va inregistra anul viitor o cifra de afaceri de peste 2 milioane EUR.
In urmatorii 3 ani, lantul Buongiorno va ajunge la 10 unitati, in urma unei investitii de 4 milioane EUR.
Source: Business Standard