Dragos Petrescu, proprietarul City Grill si administratorul Caru’ cu Bere, are pentru acest an un buget de dezvoltare de 1,5 mil. EUR.
Banii vor fi folositi atat pentru remodelarea restaurantelor deja existente, cat si pentru deschiderea de noi unitati.
Petrescu intentioneaza sa deschida un nou restaurant City Grill in Centrul Vechi pe strada Covaci, in locul fostului magazin de mobila European Heritage. Acesta se gandeste si la alte zone, precul Piata Romana, sau Piata Amzei.
Totodata, Petrescu cauta si sa cumpere unu sau mai multi competitori de pe piata restaurantelor in incercarea de a se extinde intr-un ritm mai alert.
Source: Ziarul Financiar