Compania Trotter Restaurant, care controleaza restaurantele La Mama si cafenelele Cafepedia, a deschis prima cafenea in sistem de franciza din cadrul companiei, in statiunea Mamaia.
Unitatea este construita pe o suprafata de 500 mp si a necesitat o investitie de 100.000 EUR. Investitia se estimeaza ca va fi amortizata la sfarsitul sezonului estival 2009, cafeneaua avand un caracter sezonier.
In prezent, compania detine patru cafenele, dintre care trei sunt situate in Bucuresti.Pana la sfarsitul acestui an urmeaza a mai fi deschise inca doua unitati.
Pentru 2008 compania estimeaza afaceri pentru cafenele de 1 milion EUR.
Source: Business Standard