Kronstadt Hospitality Expert, companie locală de de consultanță și management hotelier, va prelua începând cu 1 septembrie 2024 managementul hotelului Casa Viorel din Poiana Brașov.
Contractul va fi de tip lease pe o perioadă de 10 ani, acesta reprezentând primul pas în strategia de a iniția și alte preluări la nivel național, fie în contract de lease, fie în contract de management.
„Ne propunem ca această preluare să fie primul pas în a dezvolta și alte colaborări cu alte proprietăți din țară. Ne dorim ca acest hotel să rămână un adevărat landmark al Poienii Brașov, păstrându-și valorile și identitatea creată de-a lungul anilor de către proprietar. Casa Viorel îmbină ospitalitatea boierească a vremurilor de odinioară cu tradiția montană autentică, este un loc unde oaspeții se bucură de preparate realizate din ingrediente provenite de la furnizori locali, în concept de slow food, și de liniștea oferită de liziera pădurii. Avem o strategie foarte clară: în următoarea perioadă vom face o serie de investiții în eficientizare energetică, eficientizare operațională și dezvoltarea de facilități de relaxare. Dezvoltarea conceptului de relaxare-spa se va realiza printr-un concept personalizat, în parteneriat cu Oana Manole, Consultant Spa D’Or și Partener Kronstadt Hospitality Expert. Managementul operațional va fi asigurat de către Daniel Nica, profesionist cu o experiență de peste 20 ani în industrie și un background puternic în zona de Food & Beverage. Pe lângă proiectele de eficientizare în infrastructură, ne propunem să dezvoltăm și un concept inedit al unei săli de evenimente, transformând actualul grajd al cailor lipițani”, a declarat Alecsandru-Ionuț Blându, Managing Partner Kronstadt Hospitality Expert.