One United Properties și Tomcat Hospitality vor deschide anul acesta cel mai mare food hall din Europa de Est, Marketta Food Hall, în cadrul One Gallery.
Dezvoltatorul One United Properties derulează în prezent lucrări de restaurare pentru fosta hală Ford din București, imobil istoric care va fi modernizat și readus în circuitul public sub numele de One Gallery, iar Marketta Food Hall, zona de gastronomie, va fi operată de Tomcat Hospitality. Inaugurarea este estimată să aibă loc în al treilea trimestru al acestui an.
Cu o suprafață de 6.000 mp spații interioare și exterioare, Marketta Food Hall va include restaurante, terase cu peste 2.000 locuri, spații de co-working, un members bar de tip speakeasy, 500 de locuri de parcare etc. Food hall-ul va cuprinde un mix de branduri locale consacrate, dar și concepte noi internaționale, și va pune accent pe incluziune și calitate, aducând împreună diverse bucătării și diferențiindu-se de un food court clasic prin crearea unei experiențe comparabile cu cea dintr-un restaurant.
După restaurare, One Gallery va include, pe lângă conceptul de food hall propus de Tomcat Hospitality, și spații de birouri certificate, o zonă de muzeu, care va celebra istoria acestui imobil, precum și o sală multifuncțională pentru spectacole de teatru, evenimente culturale, concerte, conferințe, adăpostită de luminatorul istoric care va acoperi etajul. Valoarea brută de dezvoltare pentru One Gallery este estimată în prezent la 100 mil. EUR.